Vår provning av ”Gott & Blandat” besöktes av 90 st. medlemmar.
Först ut av den whisky som provades var; GlenDronach 12 YO.
Glendronach var det sista destilleriet i Skottland som hade kolbrasor under pannorna. Den sista eldstaden slocknade 2005. Och med skotska mått mätt är det här ett rätt litet destilleri. Årligen kokas 1,4 miljoner liter.
Destilleriet har gjort sig känt för sina mastiga sherrybomber. Glendronach 12 YO är en whisky som lagrats enbart på sherryfat av typerna PX (Pedro Ximénez) och oOoroso. Denna whisky är varken kylfiltrerad eller färgad, och den är buteljerad på 43%.
Den vann 2014 års världsmästerskap, i klassen sherry lagrad. En tävling som anordnas varje år av Henrik Aflodal.
Nummer två i provningen var Ardnahoe Inagural Release.
Destilleriet Ardnahoe drivs av familjen Laing och ligger på Islay. Destilleriet började byggas 2016 och man producerade den första spriten 2018. Ardnahoe Inaugural Release är den första whiskyn destilleriet producerar under egen etikett. Därav namnet Inaugural, som kan översättas till ”invigning”.
Nummer tre i provningen var Agitator Evidens Porter.
Svenska Agitator som har sin produktion i Arboga, destillerar spriten under lägre tryck och därmed lägre temperatur.
Evidens: Porter Cask är lagrad på imperial stout-fat som använts för den berömda Stormaktsportern från Närke Kulturbryggeri, vilket ger djupa, rika portertoner till spriten. För att balansera den djärva karaktären har vi kombinerat den med whisky med torvsmak som lagrats på nya ekfat.
Nummer fyra i provningen var Glen Scotia Festival Release 2024.
Destilleriet Glen Scotia ligger i staden Campbeltown, på den södra delen av halvön Mull of Kintyre i sydvästra Skottland. Destilleriet byggdes 1832. Sedan 1996 ägs destilleriet av Loch Lomond Group. Single Malt Festival Edition 2024 är framtagen av master distiller Iain McAlister och whiskyskribenten Becky Paskin. Whiskyn skapades för Campbeltown Malts Festival som hålls varje år i maj.
Nummer fem i provningen var Blackadders Glentauchers Cherry Cask 12 YO
Trots att det är relativt okänt för single malt -fans är Glentauchers ett destilleri av betydande storlek som kan producera 4,2 miljoner liter per år. Den är utrustad med en 12,2 ton mash tun, sex washbacks av Oregon Pine och sex pot stills. Vatten för whiskyproduktion tas från Rosarie Burn innan det når floden Spey. Destilleriet ingår idag i Chivas Brothers (Pernod Richard).
Blackadder RAW CASK är ”Whisky as it was”. Whisky så som den har varit. Varje droppe är ”Whisky from the Old School”. Blackadder tror inte på kylfiltrering eller på tillsättandet av sockerkulör. Utan tycker att äkta är bäst. Blackadder RAW CASK är som vilken annan whisky från Blackadder som helst. Men även mer än så. Man använder sig av en speciell buteljeringsprocess som gör att varje flaska innehåller sin egen del av fatets sediment och naturliga oljor och fetter för att säkerställa att största möjliga antalet naturliga smaker finns i varje enskild flaska.
Nummer sex i provningen var Lagg.
Lagg Distillery tillhör Arran som är ett destilleri i Skottland som grundades 1995 på ön med samma namn. Bakom företaget står Harold Currie som tidigare varit direktör på Chivas Brothers. I dag driver ägarbolaget Isle of Arran Distillers de två destillerierna Lochranza och Lagg på norra respektive södra Arran.
Malten som använts till denna whisky är av sorten concerto och har torvrökts till 50 ppm fenoler (parts per million).
Provningen avslutades med en omröstning av vilken whisky som var bäst.
Resultatet blev:
1: Lagg
2: Blackadders Glentauchers Cherry Cask 12 YO
3: GlenDronach 12 YO
4: Agitator Evidens Porter
5: Ardnahoe Inagural Release
6: Glen Scotia Festival Release 2024